食物アレルギー（膠原病・リウマチ）

食物アレルギー -- 概要・推奨

概要

• 食物によって引き起こされる抗原特異的な免疫学的機序を介して、生体にとって不利益な症状が惹起される現象と定義されます。免疫学的機序を介さない食物不耐症は含まれません。
• 有症率は乳児期が最も高く、加齢とともに減少します。わが国の即時型食物アレルギーの主要原因食物は鶏卵、牛乳、小麦であり、こ